Artisan coutelier : Antoine Olivi
Coutellerie contemporaine d'inspiration Corse.
Très grands couteaux de cuisine en acier forgé trempé oxydable. Ne se plient pas. Pièces uniques exceptionnelles.
1-Très grande lame Brut de Forge / 200€
Longueur : 46 cm
Lame : Long 31,5 cm x Larg 3,7 cm
Poids : + de 300 g
2-Très grand couteau à jambon, manche en Noyer + étui en bois / 417€
Longueur : 43,5 cm
Lame : Long 26,5 cm x Larg 2,7cm
Poids (sans l'étui) : 135 g
Etui : long 29 cm / larg 4 cm / pds 25 g
3-Très grand Santoku, manche en Buis + étui en bois / 417€
Longueur : 41 cm
Lame : Long 23,5 cm x Larg 6 cm
Poids (sans l'étui) : 370 g
Etui : long 28 cm / larg 7 cm / pds 70 g
Entretien : lave-vaisselle interdit, nettoyage de la lame à l'éponge douce et séchage immédiat. Huiler si peu utilisé.
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